广告位

您现在的位置是:首页 >攀枝花市 >春天不能错过的美味,营养又健康,好吃又好看的芦笋炒鸡蛋!

春天不能错过的美味,营养又健康,好吃又好看的芦笋炒鸡蛋!

2020-04-17 05:23:57攀枝花市82人已围观

简介...

原标题:春天不能错过的美味,营养又健康,好吃又好看的芦笋炒鸡蛋!

最近每次去市场,都会买一把芦笋回来,炒鸡蛋或者凉拌,家里人都特别爱吃。绿油油的芦笋配上土鸡蛋一起炒,营养好,味道也很好,看着这黄绿相间的诱人卖相,顿时心情也跟着阳光起来了!

原料:鸡蛋3个、芦笋130g、盐、油;

制作过程:

1、准备好原料;

展开全文

2、芦笋洗净,斜切成小段;

3、锅里烧开水,放点盐,滴两滴油,将芦笋段放进去煮1-2分钟;(放盐和油可以让芦笋颜色更嫩绿,也可以省略不放,自家做菜比较随意),煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用;(必须过凉水,这样芦笋才脆)

4、鸡蛋打到碗里;

5、加少许盐,用筷子将鸡蛋搅散;

6、炒锅烧热,放油,将鸡蛋液倒入锅中,晃动锅体,使鸡蛋液成形;

7、鸡蛋成形后,将芦笋倒入锅中一起翻炒,可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅;

一盘芦笋炒蛋就可以上桌了!营养又健康,好看又好吃的芦笋炒蛋,适合全家老少食用哦。

趁着芦笋新鲜,这道菜可以经常上桌了。

关于芦笋的介绍在这里:芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

Tags:                                                                                            

广告位
    广告位
    广告位

标签云

站点信息